八丈町が主催している「島料理教室」。 年に4回ほどあって、毎回とても楽しく参加しています。 たとえば前回のメニューは、 3~5人のグループになり、協力しあって作ります。 実は今まで魚を捌けなかった私。 島の方は普通にできるんですよね。 良い機会なの…
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