11月初め。 この時期は、まだ黄色くなっていない『八丈フルーツレモン』の“グリーンレモン”をいただくことがあります。 これは小ぶりな方。もっと大きいものが多いです。 『摘果』といって、良い実をしっかり育てるための選別作業で間引くのだそう。 少々傷…